Pastillas de mango del espacio

Es un polvo molido comprimido en pastilla de 17*10*4 mm, en forma ovalada y/o de avellana, con una humedad de 4 a 7 % y dureza de 5 a 7 kg-fuerza.


Composición:
Pulpa de mango con un contenido de carbohidratos, acido ascórbico (vitamina C), carotenos, con un bajo contenido de proteínas y lípidos.

Aditivos Alimentarios opcionales:
Estearato de magnesio y/o maltodextrina de 40 DE

Tipo de envase:
1. Blíster de 20 pastillas de 1 gramo cada una y Blíster de 20 pastillas de 500 miligramos cada una (existen 2 presentaciones).

2. Frascos de pet con 20 pastillas de 1 gramo cada una y Blíster de 20 pastillas de 500 miligramos cada una.

Tipo de embalaje:
Cuñetes de 52cm con 30 kilogramos de pastillas de mango
16/Y 52/5/06/MEX/ELSA NORMEX 353

País de origen:
México

Durabilidad:
24 meses

Tipo de Conservación
Temperatura medio ambiente en anaquel

Especificaciones Bromatológicas
Grasa 1-2 %
Carbohidratos 48-54 %
Proteínas 2-3.5 %

Características fisicoquímicas:
Color y sabor característicos del mango variedad Manila

Características microbiológicas:
Se encuentra libre de coliformes y hongos ya que su actividad acuosa es menor a 0.4 por lo cual se garantiza que no haya crecimiento bacterial ni de hongos.